RANDONNEE A CHEVAL AU BRESIL
PROGRAMME INDICATIF *
Jour 1: Accueil à l'aéroport de Porto Alegre et transfert (5 heures) pour le ranch de Sao Jose dos Ausentes. Vous arrivez dans les terres du sud du Brésil et vous êtes accueilli dans une Fazenda (ranch) typique avec l'hospitalité et la bonne nourriture des Gauchos. Après avoir goûté une boisson locale (à base de cachaça et de fruits), vous êtes présenté à Edinaira qui vous guidera tout au long de votre séjour. Après un délicieux dîner, vous rejoignez le groupe au bar de la Fazenda pour les instructions de votre guide pour le lendemain. Nuit à la Pousada Fazenda Monte Negro.
Jour 2: Après le petit-déjeuner, vous rencontrez les chevaux Criollos et commencez votre randonnée à cheval le long des escarpements des Aparados da Serra, couvrant une zone d'une beauté exceptionnelle, dans des paysages typiques de Campos de Cima da Serra (Highlands), mettant en évidence la grandeur de la forêt tropicale atlantique dans la partie inférieure des canyons, des champs qui s'étendent sur le plateau, des fougères, des lis et des broméliacées. La zone a été formée par une intense activité volcanique qui s'est produite il y a des millions d'années. Des coulées de lave successives ont créé le Planalto Sulbrasileiro, couvert de champs, de forêts d'araucarias et d'innombrables rivières cristallines. Il existe de nombreux canyons répartis dans toute la région, certains d'entre eux sont très impressionnants, parmi de grandes falaises rocheuses. Déjeuner pique-nique en cours de route. Environ 5 heures à cheval. Nuit à la Pousada Fazenda Monte Negro.
Jour 3: Après un bon petit déjeuner, commencez à monter vers le sommet du Monte Negro, à 1403 mètres, c'est le point culminant de votre randonnée, avec un horizon de paysages majestueux. Vous aurez une sensation unique de liberté. Vous retournez au ranch pour le déjeuner. Après une courte sieste, vous repartez pour découvrir plus de canyons, de falaises ou comme les habitants les appellent, «les peirais des Aparados». En fin de journée, s'il reste du temps, vous pouvez aller en voiture (10 kms) visiter le Ranch familial de Lopes, ils produisent le fameux fromage Serrano. Cette famille Gaucho travaille et vit de la même manière qu'il y a plus de 100 ans. Gauchos, bétail et chevaux vivent ensemble. Nuit à la Pousada Fazenda Monte Negro. Environ 5 heures à cheval
Jour 4: Après le petit déjeuner, vous commencez votre randonnée en direction de
Fazenda Potreirinho. Au cours de cette journée, vous montez et descendez de nombreuses collines, avec des opportunités pour de beaux galops. Vous voyez quelques belles cascades et pique-niquez au bord d'une rivière, pendant que votre cheval se repose à l'ombre d'une forêt. Vous passez par Silveiras, un tout petit village où vous pouvez vous arrêter pour un casse-croûte typique et une bière. Juste après Silveiras, vous passez devant le ranch de Leonardo, le plus grand éleveur de la région, avec une centaine de chevaux Criollos et une bonne connaissance du bétail. Il est également éleveur de Franqueiro, le Long Horn du Brésil, que l'on peut voir traverser ses champs. Pendant les prochaines heures, vous chevauchez sur ses terres avant d'atteindre la Fazenda Potreirinho, un ranch typique à l'atmosphère chaleureuse des Gauchos. Vous passez environ 5 à 6 heures à cheval aujourd'hui. Nuit à la Fazenda Potreirinho.
Jour 5: Après un bon petit déjeuner, vous partez à cheval vers Cachoeira do Dez, une belle cascade que vous atteignez après avoir traversé une forêt préservée d'araucarias et la rivière qui tombe en cascade. Plongeon rafraîchissant. Après vous être relaxé, vous continuez la randonnée en direction de Cachoeirão, la plus grande cascade de votre randonnée. Vous pouvez apprécier le paysage vallonné et des panoramas fantastiques tout au long de la balade. Ensuite, vous continuez votre randonnée sur de nombreuses collines, au trot et au galop, vous ressentez un sentiment de liberté sur ces grands espaces. Après 5 heures à cheval, vous retournez à Fazenda Potreirinho pour un déjeuner tardif. A 16 heures, vous partez en voiture (2 heures de route) pour la Fazenda Santana à Cambara do Sul. Cette région est très différente avec de vastes étendues de forêts. Pendant le trajet, vous profitez de beaux paysages, avant d'arriver dans de charmantes cabanes et bungalows.
Jour 6: Après un bon petit déjeuner, vous rencontrez à nouveau les chevaux et 
commencez votre randonnée à travers champs et forêts. Au cours de cette journée, vous découvrez deux très belles cascades et prenez un pique-nique près de l'une d'elles, avec possibilité de baignade. Après votre pique-nique, vous continuez à travers une zone d'une beauté exceptionnelle. Vous rejoignez Alencar, base des guides gauchos et pouvez peut-être les aider à rassembler le bétail à cheval. L'après-midi, retour à la ferme. Environ 5 heures à cheval. A l'arrivée à Fazenda vous dites au revoir à votre guide et partez en voiture (22 kms) jusqu'à la ferme Baio Ruano dans la petite ville de Cambara do Sul. Vous vous installez et prenez votre dîner spécial d'adieu.
Jour 7: Après le petit déjeuner, transfert pour Porto Alegre.
* L'itinéraire peut être modifié notamment en raison des conditions météorologiques et des disponibilités dans les ranchs.
